TATARZY

Bohoniki, Kruszyniany, Sokółka — a gdzieś w powietrzu unosi się zapach świeżo pieczonych pierogów… i czegoś innego, czego nie umiesz nazwać. Może to gotowane na parze banasze pełne jagnięciny przyprawionej tak, jak robiono to setki lat temu na dalekich stepach Azji.

 

Tu, w małych wioskach, od wieków żyją Tatarzy polscy — potomkowie jeźdźców ze wschodu, którzy znaleźli w Rzeczypospolitej swój dom.